Un banquete real Wazwan en Kashmir

S.N.Rai Noida "En una boda en Cachemira, fui invitado al tradicional festín wazwan, donde cuatro personas se sientan alrededor de un gran plato de cobre (tramis) y se les va sirviendo una elaborada comida. ¡Fue la comida más larga de mi vida y la más deliciosa!"

Un festín propio de reyes, así el Wazwan, toda una experiencia culinaria tradicional en Cachemira. Preparado por los cocineros (wazas), este banquete ofrece una comida con 36 platos diferentes servidos en recipientes conocidos como trami. Este abundante banquete está reservado para ocasiones especiales y bodas en el valle. Venga y experimente la gastronomía de la que los cachemires están tan orgullosos y obtenga otra visión de la cultura de la región.

'Waz'...

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